Aurinkoisia rantoja, ranskalaistyylisiä palatseja ja sodanaikaisia taistelukenttiä. Suitsukkeentuoksuisia temppeleitä, maltillisesti maustettuja kevätrullia ja vieraanvaraista palvelua. Perinteisiä käsitöitä, ylellistä silkkiä ja edullista antiikkia. Kaikki tämä löytyy Vietnamista.

Vilkkaassa Saigonissa kiinalaistemppelit ja Vietnamin sodan historialliset paikat ovat lähellä. Nha Trangin ja Phan Thietin pitkillä hiekkarannoilla on aikaa rentoutua. Hoi Anin Vanhassakaupungissa matkalaukut täyttyvät taitavien räätälien ompelemilla mittatilauspuvuilla.

Tapakulttuuri ja pyhäpäivät

Tervehdittäessä samaa sukupuolta olevat voivat koskettaa toisiaan. Esim. naiset ja miehet kättelevät toisiaan vain hyvien tuttujen kesken, vaikka kättely onkin yleinen tervehtimistapa. Naiset saattavat kulkea käsi kädessä ja miehet käsi toistensa olkapäillä. Pää on ihmisen tärkein paikka, jossa mieli asuu, siksi pään koskettamista tulee välttää. Jalkapohjaa ei tule suunnata toista ihmistä kohti, ja sormella ei pidä osoittaa eikä kutsua esim. tarjoilijaa. Tarjoilijaa kutsutaan vilkuttamalla kämmen alaspäin. Vietnamissa noudatetaan kasvojen säilyttämisen periaatetta – ärtymystä ja vihaa ei osoiteta avoimesti. Tunnetiloja ilmaistaan ilmeillä, eleillä ja vartalon asennoilla.

Vietnamilaiset ovat suorasukaisia tietyissä asioissa. Jo ensimmäistä kertaa tavattaessa he saattavat tiedustella ikää, ammattia, palkkaa, siviilisäätyä, jne. saadakseen paljon tietoa puhekumppanistaan, osatakseen suhtautua häneen oikein ja puhutellakseen häntä oikealla, sosiaalisen aseman edellyttämällä tavalla.

Vietnamissa annetaan yleisesti lahjoja. Lapset ilahtuvat esim. makeisista ja kuulakärkikynistä.
Buddhalaiseen temppeliin mentäessä tulee kengät riisua. Temppelissäkäynnin päätteeksi on tapana jättää pieni rahasumma temppelin rahalippaaseen.
Matkailu on Vietnamissa vielä nuorta, ja byrokratia saattaa vaikeuttaa matkajärjestelyjä, mutta ystävälliset vietnamilaiset tekevät parhaansa, jotta matkailijat viihtyisivät.

Vietamilainen uusivuosi Tet
Vietnamilaista uuttavuotta juhlitaan yleensä noin 5 päivän ajan. Juhlinta hiljentää etenkin kaupunkien ja kylien markkina-alueita ja kauppoja, mutta peruspalvelut kuitenkin toimivat. Hotellien ravintolat ovat avoinna normaalisti, samoin ulkomaalaisten omistamat ravintolat kaupungilla. Osa paikallisista ravintoloista on suljettu. Muutamat matkamuistoliikkeet, katukojut ja minimarketit ovat avoinna myös juhlan aikaan. Postimerkkejä saa hotelleista, samoin rahanvaihto onnistuu vaivattomasti hotelleissa. Taksit liikennöivät myös pyhinä. Maan sisäisessä liikenteessä lennot ja junat ovat täysiä ennen ja jälkeen Tetin. Juhla aiheuttaa muutoksia myös retkiohjelmaan.

Pyhäpäiviä
1.1. uusivuosi
3.2. kommunistisen puolueen perustamispäivä
Tet, vietnamilainen uusivuosi 10.2.2013

Ruokakulttuuri

Vietnamilainen ruoka on saanut vaikutteita kiinalaisesta ja thaimaalaisesta keittiöstä. Siinä on lisänä ripaus ranskalaista hienostuneisuutta, joka on perua siirtomaavallan ajalta. Etelä-Vietnamissa on rikas keittiö, Keski-Vietnamissa käytetään reilusti chiliä.
Vietnamilaisessa keittiössä käytetään soijaöljyn sijasta kalakastiketta nuoc mam. Salottisipulia, valkosipulia, sitruunaruohoa ja korianteria käytetään yleisesti. Tarjolla on runsaasti tuoreita vihanneksia, yrttejä ja hedelmiä. Ruoka valmistetaan yleensä keittämällä ja hauduttamalla. Riisi ja nuudelit ovat vietnamilaisen keittiön perusta. Höyrytetty riisi annostellaan kulhoihin ja sen kanssa tarjoillaan kauniisti aseteltuja pieniä ruoka-annoksia.

Ruokalajeja
Com/com tran, keitettyä riisiä.
Cha gio, kevätkääryleitä.
Com chien, paistettua riisiä.
Com chay, paistettuja vihanneksia.
Nhung dam, härkäfondue. Riisipannukakun päälle laitetaan hienonnettuja yrttejä ja vihanneksia sekä keitettyjä tai paistettuja häränlihasuikaleita. Pannukakku rullataan ja syödään kastamalla maustettuun kalakastikkeeseen.
Nem nuong, vartaassa grillattua marinoitua porsaanlihaa.
Pho, nuudelikeitto, jossa on ohuita lihaviipaleita.
Cha ca, kalakastikkeessa marinoitua kalaa valkoisten nuudelien, maapähkinöiden ja vihreän salaatin kanssa.
Canh chua, hapanimelä tamarandilla maustettu kalakeitto.

Juomia
Ruokajuomana nautitaan vettä nuoc tai olutta bia. Viini ruon on kalliimpaa, sillä se on yleensä  australialaista tuontiviiniä. Kuohuviini ja Dalatin alueen puna- ja valkoviini ovat varsin hyviä. Kahviin caphe maidon kera on usein lisätty paljon sokeria.

Ateria keskihintaisessa ravintolassa oluineen maksaa
n. 100 000 VND. Lounaan voi saada tavallisessa ravintolassa
30 000–50 000 dongilla.